那條街口的炸雞香，如今有了股票代號
2025年5月20日，挑了個「我愛你」諧音的日子，繼光香香雞正式登錄櫃買中心創櫃板，股票代號7418。這個1973年從台中繼光街起家的路邊攤，當年是那種你放學經過會被香氣勾住腳步的存在。如今全球門市數已達數百家，版圖橫跨台灣、中國大陸與多個海外市場——香港、馬來西亞、加拿大、菲律賓、越南都有它的身影。
母公司「香繼光股份有限公司」選擇走向資本市場，不只是為了融資擴張，更像是在告訴世界：這片土地養出來的台式炸雞，也能站上國際舞台。只是這消息一出，PTT Stock板跟Dcard立刻熱鬧起來——網友們不是討論財報，而是認真思考：「0050跟香香雞，你會選哪個?」
炸雞也能當概念股？網友反應比雞排還熱
說到炸雞概念股，台股其實早有三商餐飲(2705)、揚秦國際(2755)、王座國際(2751)等前輩。但這些公司不是賣披薩順便賣炸雞，就是經營早午餐、代理韓式炸雞。媒體甚至稱香繼光為「台股最純炸雞股」——從創業到現在，核心業務就是那一鍋滾燙的炸油，跟起鍋時那句「香噴噴、熱騰騰的炸雞起鍋了!」的經典口號。
網友們的反應很有意思，支持派覺得這是「國民小吃之光」，從路邊攤到掛牌是台灣餐飲業的里程碑。更實際的問題是：「股東會會送炸雞嗎?」、「買一股可以每年領免費炸雞嗎?」
質疑派則直指產品定價與CP值：「太貴了」、「骨頭一堆雖然很香」、「重新定義買一送一」。而最歡樂的是迷因製造派，PTT上有人戲稱「台雞概念股」、「抬雞店」、「GG概念股」，甚至有人開玩笑：「應該宣傳AI雞排，具備大記憶體容量且能帶上太空享用。」
創櫃板不是你想的那種「買賣」
這裡得說清楚：創櫃板不是一般股票交易板塊，目前沒有公開交易功能。這是櫃買中心專為微型新創企業設計的輔導板塊，重點在「籌資」而非「炒股」。一般投資人無法在股票APP裡直接下單買賣，但香繼光未來有機會轉上興櫃或上市櫃。
中華品牌再造協會理事長王福闓點出關鍵：「包含像是炸雞排，或者是香香雞這一類的餐飲型別，在台灣的發展其實有相當大的空間。第一個是消費客群夠大，那如果以上市上櫃來說，他能夠取得更龐大的一個資源。」
中央廚房與國際認證——炸雞也有它的堅持
香繼光不是隨便喊喊就上創櫃板的。公司斥資打造中央廚房，導入全自動化與系統化管理，通過ISO22000:2018國際標準認證，並實施HACCP計劃。這套規格，跟科技業的品質管理有得拚。
執行長黃智雄說過一句話：「客人來吃炸雞，就是一種發洩，入店第一時間，就要感受溫暖。」這或許解釋了為什麼即使在溫哥華的海外門市，員工起鍋時還是得用中文喊「香噴噴、熱騰騰的炸雞起鍋了!」——品牌記憶點，就是要這麼不妥協。
據媒體報導，台灣人一年可吃掉超過2億支炸雞。香繼光選擇在這個時間點走向資本市場，或許不只是為了擴張版圖，更是為了在這場「炸雞大戰」中，搶下最有力的發球權。那些從路邊攤傳下來的氣味與記憶，如今要用另一種方式，繼續說它的故事。
