街角那些說不同語言的味道
這陣子走進巷口超商,總會撞見一些過去不曾見過的氣味——泰文包裝的魷魚絲、越南文標籤的泡麵,還有冷藏櫃上那幾個簡單卻溫柔的英文字母:「NO PORK」。那不只是商品,更像是某種無聲的承諾,告訴離鄉背井的人們:這裡,也有你熟悉的滋味。
根據台灣連鎖暨加盟協會2024年資料,7-ELEVEN自2024年起首創「NO PORK無豬肉熟食區」,已導入全台約220家移工常遊逛的商圈門市,並逐步推進到「穆斯林友好商店」計畫。這不只是企業擺出的姿態,而是一場精準的商業布局。依勞動部統計,在台外籍移工人數持續成長,加上新住民家庭人口,這個被稱為「旅居商機」的市場,正用紮實的銷售數字說話。
一包泡麵裡藏著的鄉愁
最讓人意外的,是哪些東西真正賣得動。泰國「Bento辣味魷魚」、印尼營多炒麵這類東南亞品牌零食,在工業區門市的銷售表現相當亮眼。對台灣消費者來說,這些或許只是好奇嘗鮮的選項,但對那些在異鄉工作的人而言,每一口都是家的召喚。
更有意思的是,超商不只賣進口零食。越式牛肉河粉、泰式酸辣醬搭配芭樂——這些「南洋風味鮮食」業績持續成長。統一超商明白,要留住這群客人,光靠進口包裝不夠,還得讓他們在便利商店就能吃到接近記憶裡的那種熱騰騰的味道。
不只賣東西,更是給出一份安心
冷藏櫃上的「NO PORK、NO ALCOHOL」標示,看似簡單的幾個字,卻是超商與穆斯林客群之間最重要的信任橋樑。根據台灣連鎖暨加盟協會2025年報導,7-ELEVEN啟動「穆斯林友好商店」計畫,主打無豬肉、無酒精餐食等多元飲食與多語系服務。對穆斯林消費者來說,這不僅僅是飲食選擇,而是信仰的界線,一旦踩過,便無法挽回。
此外,ibon的多國語言服務(印尼、越南、泰國、菲律賓),讓不諳中文的外籍人士也能輕鬆完成匯款與寄件。這項服務在移工常去的門市特別受歡迎,超商不只是零售業,更像是微型的生活支點。
這場仗早就開打了
如果你以為這只是7-ELEVEN的獨門生意,那可就小看了市場的敏銳度。據媒體報導,全家便利商店也在多家門市設置東南亞專區,專區業績成長顯著。全聯則透過數據分析,發現移工在每月5日至15日(發薪日後首週)的消費力最強,針對此週期加大備貨力度。
這場「移工商機爭奪戰」,早已從東協廣場的集中式大型超市,演變為連鎖超商的「微型化」與「普及化」攻勢。統一企業高層曾在公開場合提到,希望把亞洲數十億人口的市場做出成績,這番話直白地點出了企業的國際化野心。
你以為的邊緣,其實已經走進日常
有人戲稱台灣超商已變成「被超商耽誤的東南亞超市」,這話聽著像玩笑,卻準確道出了市場轉型的真實模樣。當新住民網紅在YouTube開箱「超商東南亞零食」時,當越南夯台灣的影片衝上熱門推薦時,這股「異國風」早已不是小眾文化,而是生活裡實實在在的一部分。
下次經過超商,不妨多看一眼那些印著外文的商品。它們不只是貨架上的存在,更是台灣社會結構改變的縮影——在這個島嶼上,「家鄉味」正在被重新定義。那些來自遠方的氣味,如今也在這片土地上,找到了屬於自己的位置。
註:本文數據來源包括台灣連鎖暨加盟協會2024-2025年度報導、7-ELEVEN官方資訊及相關媒體報導。部分業績數字為業者內部估計或媒體報導,非官方公開統計。
