距離年底還有兩個多月,全台企業的福委會已經開始搶訂尾牙場地。這股熱度,從漢來美食最新的營收數字裡,看得一清二楚。
根據漢來美食公告,台北南港宴會廳已經接下超過5,000桌訂單,排程已經滿到2027年。想在南港漢來辦尾牙的企業,現在只能等明年開放新的時段了。
漢來美食2026年9月單月營收達6.44億元,月增8.58%、年增25.77%。公司表示,宴會廳的尾牙與春酒訂單暢旺,加上自助餐品牌「海港」與「島語」部分熱門時段訂位熱絡,共同推動9月營收成長。
南北宴會廳接單暢旺 高雄兩館合計近7,000桌
不只台北南港宴會廳訂單滿載,漢來美食在高雄的兩大宴會廳——高雄漢來宴會廳與巨蛋宴會廳——合計接單近7,000桌。台北與高雄宴會廳的訂單表現,顯示企業聚餐需求比去年同期明顯回溫。
這樣的成績,背後其實藏著一種台式辦桌的講究。市場分析指出,漢來美食以飯店餐飲背景、中式桌菜及獨立包廂等特色,吸引科技業、金融業等企業客戶。對許多公司來說,尾牙不只是吃一頓飯,更是一年辛勞後,員工們能好好坐下來、聚在一起的時刻。宴會廳業務在第四季進入傳統旺季,成為公司重要的營收動能之一。
米其林主廚客座與大巨蛋新店 第四季營運增添動能
除了宴會廳接單暢旺,漢來美食在第四季還有其他營運亮點。
據了解,旗下「焰牛排館」曾於2025年11月邀請東京米其林二星主廚朝比奈悟舉辦限定餐酒會,三日共150席快速售罄。這類高端客座活動不僅提升品牌形象,也有助於拉高單店營收表現。
另一方面,台北遠東Garden City的島語大巨蛋店預計於2026年11月開幕。島語自助餐廳在市場上具有高知名度,熱門時段常出現快速額滿的情況。新店開幕後,預期能進一步擴大漢來美食在北部自助餐市場的據點布局。
第四季營運展望 公司與市場態度樂觀
公司及部分市場報導對第四季營運展望持樂觀態度。除了尾牙旺季加持,國慶連假及年底聚餐需求可望支撐餐飲表現,加上大巨蛋新店開幕等話題,多項因素可能共同推動第四季營收表現。
不過對一般消費者來說,熱門餐廳與宴會廳的訂位競爭也越來越激烈。南港宴會廳明年的位子已接近滿檔,島語自助餐熱門時段也需要提前規劃。想要在理想時段用餐,提早訂位已成為必要準備。畢竟,能好好吃一頓、好好聚一次的機會,誰都不想錯過。
