2026年10月22日至25日,高雄展覽館將舉辦高雄國際食品展,一般民眾票價新台幣100元。今年展會規模擴大,首度新增「台灣遠洋漁業專區」等話題展區。這場展會不只是產業交流,更像一場能用舌尖認識南台灣的盛會。以下整理三大必看展區重點,提供參觀規劃建議。
入場資訊:票價與時段
根據主辦單位公告,一般民眾票價為新台幣100元。特別注意:10月22日首日,一般民眾須於下午1時起購票入場;食品餐飲相關業者可事先登錄免費參觀。建議民眾出發前確認官方網站最新入場規定與時段安排。
展區一:台灣遠洋漁業專區——從三大洋到高雄港
2026年首次設立的「台灣遠洋漁業專區」是本屆展會一大亮點。根據主辦方及相關報導指出,高雄遠洋漁業在全國占比達92%(實際統計口徑與年度應以漁業主管機關公布資料為準)。
這個專區將展示台灣船隊巡航三大洋的遠洋漁業成果,包含鮪魚及其他水產加工品。現場規劃有海洋吧檯、料理示範及DIY體驗活動,讓參觀者了解從漁獲到餐桌的完整過程——那些在海上討生活的職人,如何將大洋的饋贈帶回這片土地。
部分攤位可能安排產品試吃或料理展示,實際品項、數量與供應時間依各參展單位公告為準。建議有興趣的民眾可事先查詢參展廠商名單,並留意現場活動時程表。
展區二:伴手禮暨休閒食品區——高屏風土的小包裝
根據2026年展場配置規劃,「伴手禮暨休閒食品區」將展示高屏地區特色農產加工品、精品蔬果與在地零食。這個展區主打高附加價值小包裝產品,適合尋找伴手禮的民眾參觀選購。
展場可能有茶葉及地方伴手禮攤位,實際參展品牌與產品以官方展商名單為準。對我來說,真正值得帶走的伴手禮,往往不在包裝精美與否,而在於那份來自土地的誠意——是某個小農的堅持,還是某間老字號的手路。建議民眾可於展前至主辦單位網站查詢完整參展廠商資訊,並比較價格後再決定是否現場購買或宅配訂購。
展區三:邦交國參展專區——異國風味的相遇
本屆展會邀請馬紹爾群島、史瓦帝尼、巴拉圭、貝里斯及瓜地馬拉等邦交國共同參展。根據公開報導,瓜地馬拉展品包括精品咖啡、天然蜂蜜、巧克力及手工果醬;巴拉圭則帶來OTISA有機糖與有機奇亞籽等產品。
這些國際展商可能提供產品展示或試飲活動,但實際供應方式依各攤位安排而定。對異國食材有興趣的民眾,可把握機會認識這些平時較少接觸的進口食品——那些來自遙遠國度的氣味與滋味,或許也能與我們的餐桌產生新的對話。
參觀動線建議
可依過往展場經驗安排動線。若主辦單位開放一般民眾入場的時段允許,通常可考慮選擇開場時段參觀;實際人流仍會受日期、交通與活動安排影響。
建議參觀者可依現場人流選擇較不擁擠的時段,並事先確認有興趣的攤位活動時間。若遇熱門攤位排隊,請耐心等候並遵守現場秩序。
一票雙展優惠
2026年高雄國際食品展與高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展同期舉辦,民眾購買一張門票即可參觀兩個展覽。對於餐飲科系學生、餐飲業者或對廚房設備有興趣的民眾而言,可一次參觀食品展示與設備展示,獲得更完整的產業資訊。
從展場看見南台灣的食品實力
高雄市政府海洋局表示,高雄將透過食品展推廣水產與食品產業,讓更多消費者認識南台灣的食品產業實力與發展成果。這場展會不僅是商業交流平台,也是讓一般民眾接觸多元食品與了解產業趨勢的機會。
建議有意參觀的民眾,可於展前至高雄會展入口網站或主辦單位官方網站,確認最新展商名單、活動時程、交通資訊與入場規定,以獲得最佳參觀體驗。100元的門票,或許能讓你看見這片土地上,那些為食物認真的人們。
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