百元門票一票雙展,專業買家免費登記
2026年高雄國際食品展將於10月22日至25日在高雄展覽館盛大登場。這場由經濟部國際貿易署主辦、外貿協會執行的年度盛會,今年以「港都鮮味,國際食代」為主軸,預計匯聚逾240家國內外參展企業、370個攤位。若加上同期舉辦的高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展(HORECA),兩展合計規模預估達300家參展商、520個攤位,堪稱南台灣最大規模的食品商貿平台。
展覽採「雙軌制入場」策略。食品餐飲相關業者可於展前線上免費登記,憑QR Code快速通關;一般民眾則須等到10月22日下午1點後才能現場購票,單日票價新臺幣100元即可暢遊「一票雙展」。這樣的定價,讓更多人有機會走進展場,親自感受台灣食品產業的紮實底蘊。
避開尖峰時段,參觀體驗更從容
根據過往同類型展覽經驗,展覽首日下午及假日時段通常會湧入較多參觀人潮。主辦單位建議,想要較舒適參觀體驗的民眾,可考慮選擇平日上午時段或展期最後一天(10月25日)下午前往,屆時人流相對較為舒緩。
本屆展會涵蓋生鮮農產、冷凍水產、綜合食品、調味品、茶酒咖啡飲品、休閒食品及伴手禮等多元類別。從產地到餐桌的每個環節,都藏著職人的用心與堅持,值得細細品味。
高雄漁業年產值511億居全國之冠,完整產業鏈等待被看見
高雄市政府海洋局局長石慶豐表示,高雄漁業總產量約61萬公噸、總產值約511億元,均居全國第一。高雄擁有從遠洋漁撈、養殖生產到加工加值的完整漁業產業鏈,但過去始終缺乏讓消費者「看見」的有效管道。
石慶豐強調:「高雄不缺好魚,缺的是讓更多人看見的機會。透過精準加工與加值升級,讓水產資源得到充分利用,才是實踐海洋永續的關鍵。」這些數字背後,是無數討海人與加工業者日復一日的付出。他們懂得這片海洋的脾氣,也明白如何讓每一尾魚都發揮最大價值。這次食品展,正是讓這些努力浮出水面的好時機。
國際買主媒合商機,為台灣食品產業開拓新路
除了吸引一般消費者,本屆展會更規劃「國際食品通路商採購大會」,預計媒合中東、歐美及亞洲買主與台灣在地業者。主辦單位預期,透過專業媒合機制,四天展期可望為台灣食品業者創造可觀的國際商機與訂單。
展覽將呈現台灣優質農漁產品及加工食品的多樣風貌,從傳統伴手禮到創新食品科技應用,為國內外買主與消費者提供一站式採購與體驗平台。這些來自土地與海洋的誠意之作,值得被更多人認識、品嚐,也值得走向更寬廣的世界舞台。
展期為2026年10月22日至25日,有興趣的民眾可提前規劃參觀行程,把握這場南台灣最大規模的食品盛會。
