最近是不是覺得特別容易餓？不是你的錯覺喔！有研究發現，秋天的時候人們平均每天會多吃86大卡。不過這也要看個人體質和生活習慣啦，不是每個人都這樣。
中醫師說，夏天大家愛喝冷飲，容易讓脾胃功能變差，食慾自然就不好。秋天天氣轉涼了，脾胃功能恢復正常，胃口當然就回來了。這時候身體會自然想要多攝取營養，是很正常的生理反應。
現在就開始進補？先等等！
看到這裡你可能想說：「那我可以開始吃薑母鴨、羊肉爐了嗎？」欸，先別急！台灣的秋天初期還是會很熱，中醫師提醒，太早吃這些溫補的東西，可能會胃脹痛、消化不良，而且熱量一下子吃太多，體重也會跟著上去。
還有，很多人以為喝蜂蜜水、養生茶很健康，但如果糖分太高，長期喝下來一樣會讓熱量囤積，對血糖控制也不好。
秋天這樣吃，健康又不怕胖
中醫師教大家記住「潤、酸、溫」三個字：
- 防燥「潤」肺：可以吃白木耳、百合、水梨這些食材
- 少辛增「酸」：少吃辣的，多吃蘋果、山楂、烏梅
- 「溫」潤健脾：南瓜、秋葵這類溫和的食材最好，不要一下子補太多
另外還要記得「養脾胃原則」：
- 溫、熟、軟、淡：選擇溫度適中、煮熟好消化的食物（像蒸蛋、燉菜），調味清淡少油
- 定時定量：三餐要規律，不要餓過頭才暴飲暴食
中醫師特別強調：「秋季養生的重點不是『多吃』，而是要學會『聰明吃』、均衡攝取各類營養。」
青少年更要注意均衡飲食
如果家裡有正在長高的孩子，更要注意營養均衡。身高發育需要充足的睡眠、適當的運動，還有均衡的飲食。這裡說的均衡飲食，是指要有優質蛋白質、鈣質、維生素，而不是讓孩子亂吃高油、高糖的加工食品。
掌握這些原則，秋天就能吃得開心又健康，不用擔心體重失控囉！
