我們總以為，多花點錢買那些標著「台灣在地」、「冷壓初榨」的苦茶油,就能吃得心安理得。但 2024 年 7 月之後連續爆發的苯駢芘超標事件,讓這份信任有點尷尬地懸在半空中。
金獎茶農做起了另一種生意
這次出事的不是什麼地下工廠,而是永豐餘生技、威加國際、庭茂農業生技這些你在超市貨架上會多看兩眼的品牌。更讓人意外的是,遭檢方以涉嫌詐欺與虛偽標記偵辦的仲介,竟是阿里山烏龍茶金質獎得主陳沅農。
據報導,他利用自己的光環帶品牌方到阿里山農地實地場勘,讓對方放心簽約後,檢方懷疑其與威加國際採購人員勾結,疑似將中國進口的苦茶籽偽裝成台灣在地貨交付,目前案件正由檢調深入調查中。
這些疑似混充的苦茶籽送到嘉義梅山的源春製油廠榨油後,品牌方自主送驗時才驚覺不對勁——標榜冷壓的苦茶油竟檢出一級致癌物「苯駢芘」,其中永豐餘生技「在地金花小菓苦茶油」檢出 2.9 μg/kg,約超過法規上限(2.0 μg/kg)1.45 倍。
冷壓怎麼會有致癌物?
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海直言:「冷壓製作的苦茶油驗出超標的苯駢芘很奇怪,建議主管機關深入查廠,看製程是否有需要高溫的地方。」
問題就出在這裡。苯駢芘屬於多環芳香烴化合物,主要在高溫不完全燃烒、有明顯炭化情況時產生,溫度越高產量越多。真正的冷壓油通常控制在 80-100°C 以下,理論上風險相對較低,但仍可能因原料污染、前處理烘烤等產生致癌物。
換句話說,你買到的可能不是真正的冷壓油,而是用高溫精煉或直火烘烤茶籽的問題產品。
檢察官出手了,但消費者能做什麼?
2024 年 8 月 4 日,台北與嘉義地檢署兵分 17 路搜索,仲介陳沅農與威加採購陳鐘秀慧因涉嫌詐欺、違反食品安全衛生管理法、虛偽標記等罪,遭檢方聲押禁見。然而對已經吃下肚的消費者來說,法律制裁來得太遲。
專家建議:想確認買到的是不是真台灣苦茶油,消費者可考慮多管齊下:
- 注意產品是否有產地追溯與第三方認證
- 追蹤食藥署與地方衛生局公告之下架與回收名單
- 選擇公開原料來源與製程細節的品牌
- 必要時可主動送去食品檢驗機構驗證苯駢芘、重金屬、產地 DNA 等指標
衛福部長石崇良在查廠時指出「廠內存放大量中國進口冷凍苦茶籽」,但源春製油廠業者則發聲明表示:「部長說的不一定是對的,廠內也有台灣苦茶籽,有關進口籽用途有保留相關證明。」
這場食安風波到底真相如何?消費者只能等待檢調調查結果,並透過多方管道保護自己的權益。
另一起獨立案件:連淨綠色科技也爆超標
值得注意的是,連淨綠色科技的「連淨苦茶油/統一生機初榨苦茶油」同樣檢出苯駢芘 2.9 μg/kg 超標,但此案為該公司自主通報,目前並未被報導涉及混充中國籽情事,屬於另一起獨立的食安事件。消費者應留意,市面上的苯駢芘超標案件並非全部源自同一造假集團。
