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一盤豆干肉絲的六年堅持——六品小館用手工刀法守住台北老味道

「最後味道剛剛好、平衡了,那才叫做好吃。」這句話聽起來簡單,但要做到,卻是一輩子的功課。2026年9月21日,台北永康商圈的六品小館,憑著一道豆干肉絲,連續六年...