搜尋文章
找到 8 篇關於 「台灣小吃評鑑」的文章
美食榜單該不該管衛生?從500碗看見台灣小吃評鑑的兩難
跟著榜單朝聖,本該是一件開心的事。但當你坐定、菜上桌,心裡卻忍不住想:「後場乾不乾淨?」這頓飯,你還吃得安心嗎?2026年「500碗」全台小吃指南公布後,外界開...
500碗榜單揭曉：台北獨占兩成席次，是美食地圖還是另一場南北口味爭奪戰？
台北獨拿兩成席次，南北失衡引爆論戰2026年「500碗」全台小吃指南揭曉，總共472間店家入選創下歷屆新高。榜單一公布，各地食客的反應比滾水還沸騰。台北市以10...
一碗一地的執念：當五十位評審遇上千萬次點擊的美食地圖
如果你以為美食評鑑只是米其林密探的專利,那就太小看台灣人對小吃的執念了。由《500輯》打造的「500碗2026」小吃市集,這次不只是榜單公布,而是直接把店家搬到...
500碗雙城開戰:省下高鐵票就能吃遍全台,但老店會不會被排隊人潮淹沒?
雙城連線史上首次,省下高鐵票就能吃遍全台《500輯》第四屆「500碗」名單於6月26日正式揭曉,今年最大突破就是實體市集首度「北高雙城連線」——台北場6月26至...
當碗比星星更接近土地——500碗為什麼讓台灣人更有共鳴?
當全世界都在追逐米其林星星，台灣人卻用「碗」來定義美食的價值。這不是什麼浪漫想像，而是紮實長在我們生活裡的態度——那些願意為了一碗肉粽騎車半小時、為了一盤炒米粉...
500碗小吃指南：當名人推薦遇上巷口爭議，誰有資格定義台灣味?
一張地圖，千萬次點擊背後的溫度與算計「500碗2026」小吃指南預計在2026年6月26日公布完整名單,話題已經在社群平台上慢慢發酵。主辦單位《500輯》公布的...
500碗小吃指南的兩難：當名人推薦遇上巷口人情
聯合報系旗下《500輯》將於2026年6月26日揭曉第四屆「500碗」小吃指南。這份名單集結了50位跨領域名人——從企業家陳泰銘、美學大師蔣勳,到Podcast...
500碗上榜就是保證?衛生爭議、排隊地獄與那些消失的巷口日常
由《500輯》主辦的「500碗」預計在2026年中公布新一屆名單(確切日期以主辦單位公告為準),這份由約50位跨界名人票選的台灣小吃指南,累計電子地圖瀏覽量已突...