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當拉麵店開始賣紫米粥：2026台灣餐飲業的生存習題

走進台北信義區那家你印象中「硬派到底」的直火餐廳,菜單上竟然出現了紫米粥、八仙果養生甜品。轉戰夜店現場,老闆開始要求DJ「少炫技,別打斷客人聊天」。這不是什麼平...