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找到 7 篇關於 「小吃市集」的文章

花蓮臭豆腐碰上高雄豬舌飯——這場排隊,比的不是胃
生活

花蓮臭豆腐碰上高雄豬舌飯——這場排隊,比的不是胃

2026年6月26日,西門紅樓北廣場那天有點不太尋常。花蓮玉里橋頭臭豆腐碰上高雄迪記法式豬舌飯,13家來自7個縣市的小吃攤位擠在同一個場地。首日湧入破8000人...

江里歐 ·
500碗市集:不是比錢多,是比腿快——一場關於「吃不到」的城市實驗
生活

500碗市集:不是比錢多,是比腿快——一場關於「吃不到」的城市實驗

下午兩點到場,熱門攤位已經收攤。聽起來像都市傳說,但這是上週末「500碗最強小吃派對市集」的真實場景。開賣即秒殺,腿慢就吃不到6月26日下午4點,西門紅樓北廣場...

江里歐 ·
500碗名單公布,為何在地人最怕自家巷口上榜?
美食

500碗名單公布,為何在地人最怕自家巷口上榜?

千萬瀏覽背後,藏著一場「我家巷口保衛戰」2026年6月26日,《500輯》第四屆「500碗」名單揭曉。50位評審——從企業領袖、世界名廚江振誠、設計師到文化人與...

蘇曉曼 ·
500碗市集首度北高雙城開展——那些值得等待的,終於不必再搭高鐵追了
美食

500碗市集首度北高雙城開展——那些值得等待的,終於不必再搭高鐵追了

北高雙城同步登場,南部終於不用再遠征每年六月底,台灣小吃圈總有一場熱鬧——《500輯》主辦的500碗小吃市集,總是讓愛吃的人又期待又緊張。2026年第四屆,主辦...

蘇曉曼 ·
一碗一地的執念:當五十位評審遇上千萬次點擊的美食地圖
美食

一碗一地的執念:當五十位評審遇上千萬次點擊的美食地圖

如果你以為美食評鑑只是米其林密探的專利,那就太小看台灣人對小吃的執念了。由《500輯》打造的「500碗2026」小吃市集,這次不只是榜單公布,而是直接把店家搬到...

蘇曉曼 ·
當大老闆與設計師同桌吃小吃:「500碗」評審看見的,是記憶的溫度
美食

當大老闆與設計師同桌吃小吃:「500碗」評審看見的,是記憶的溫度

當Podcast《股癌》主持人謝孟恭說出「小吃不是投資分析,好吃就是唯一的基本面」,你以為這只是一句玩笑話?但當美學大師蔣勳也認真地說「小吃傳承已不是家族私傳,...

蘇曉曼 ·
500碗2026雙城市集:那些藏在巷弄裡的,終於等到被看見的時刻
美食

500碗2026雙城市集:那些藏在巷弄裡的,終於等到被看見的時刻

南北雙城首創,小吃不再只是台北人的朝聖「500碗2026」將在6月26日揭曉完整名單,這次《500輯》首度舉辦「雙城小吃市集」,讓台北、高雄兩地同步開展。過去三...

蘇曉曼 ·