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一顆3元的水餃，守住了什麼樣的堅持？

當連鎖店的水餃已經漲到七、八塊錢一顆，新北樹林迴龍有間老店，還在賣三塊錢的水餃。不是促銷，不是噱頭，而是二十年來一路這樣走過來的價格。有些堅持，不見得符合商業邏...