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2026年5月下旬,紐約曼哈頓聯合廣場湧入大批人潮,撐著傘在大雨中排隊,只為了吃到一口道地的台灣肉圓、蚵仔麵線。這場景讓我想起台灣夜市裡那些即便下著雨,人們仍願...
當杏鮑菇裹上粉漿、滑進滾燙的油鍋,金黃色澤一點點浮上來——站在洛杉磯華僑文教中心的人們,聞著那股熟悉的香氣,忍不住問:「這真的不是肉?」炸它的人,是台灣國宴主廚...
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