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成蔵炸豬排：粉紅切面與千元價格背後，是職人工法還是消費泡沫？

日本炸豬排名店「成蔵」10月6日正式登台，首波預約晚間時段約3分鐘完售,9分鐘後全時段訂滿。這家在日本Tabelog獲得高排名、曾獲米其林必比登推介(東京本店)...