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找到 4 篇關於 「美食產業」的文章
美食
52家漢堡齊聚圓山：當星級飯店走上街頭，台北這場美食盛會不只是吃飽而已
8月29日至30日，圓山花博公園像是一座臨時搭起的「漢堡機場」。52家跨國餐飲品牌擺開陣仗，從米其林必比登到街頭餐車，從晶華酒店到異國小吃，全擠在這兩天裡頭。官...
蘇曉曼
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美食
630家店、200億商機背後——台中鍋烤節是真材實料,還是一場城市行銷的溫度測試?
「市長在這一組,你們看著辦。」盧秀燕市長在記者會上玩烤肉疊疊樂時隨口一句玩笑,竟成了上班族的心聲迷因,也讓這場原本屬於火鍋燒烤的盛會,意外多了份人情味裡的微妙權...
蘇曉曼
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美食
當廚房開始講永續、點餐靠AI——餐飲人的功夫，得換個練法了
2025年6月16到17日，第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇在新北市舉行，主題定調「AI低碳・新創美食」。這回不談刀工火候，而是把科技跟永續擺上檯面——聽起...
蘇曉曼
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美食
從單打獨鬥到組隊出征——台灣餐飲業的歐洲新局
不只是開店,是帶著台灣味道闖關2026年上半年,台灣餐飲圈傳來一個不小的消息——「食在力量美食產業交流協會」與歐洲規模最大的台商組織「歐洲台商總會(ETCC)」...
蘇曉曼
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