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472間店家入選的500碗:當評審沒有共識,這份名單還剩下什麼?

史上最分散的一屆:人人有獎還是遍地開花?2026年第四屆「500碗」名單於6月26日正式公布,創下令人瞠目結舌的紀錄:50位評審各推10碗,最終共有472間店家...