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找到 3 篇關於 「食品安全檢驗」的文章
美食
當國民品牌遇上油品風暴：一場關於信任與把關的考驗
從一場檢驗開始的連鎖風暴2024年,台灣食用油市場經歷了一場不小的震盪。中聯油脂生產的大豆沙拉油,在下游業者委託檢驗時發現了問題——苯駢芘(BaP)含量超標。這...
蘇曉曼
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美食
當國民品牌一起跌倒——中聯油脂苯駢芘事件裡,被犧牲的不只是油
2024年上半年,台灣餐飲業的營收數字好看得讓人安心。誰也沒料到,就在台中港區那些巨大的榨油機旁,一場足以撼動國民餐桌的風暴,正安靜地醞釀著。三大品牌的「命運共...
蘇曉曼
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美食
超標四倍的油品風暴：那些我們以為安全的日常餐桌
一場從四月開始的靜默流竄2026年6月底，中聯油脂在自主檢驗中發現苯駢芘超標後通報主管機關,掀開了這場沙拉油食安風暴的序幕。檢測結果顯示,大豆沙拉油中的一級致癌...
蘇曉曼
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