美食
當品保部門成了品牌守門員——從苯駢芘超標事件,看見台灣食安體系的裂縫
2025年7月,台灣餐桌上又多了一道難以下嚥的菜——中聯油脂生產的大豆沙拉油,驗出一級致癌物「苯駢芘」超標。衛福部食藥署啟動調查與裁罰,數字很快出爐,罰款很快開...
蘇曉曼
·
生活
自己驗出問題還被罰,這場食安風暴讓人看見制度裡最安靜的裂縫
2026年7月,一場牽連全台數百家業者、多所學校的食安風暴,揭開了台灣食品安全管理體系中最弔詭的一幕:最早發現問題的企業,反而成了被重罰的對象。有時候你會發現,...
江里歐
·
