美食
一頓飯,吃的是肉還是記憶?台灣豬與美國牛的選擇題背後
最近在PTT上看到一道選擇題,讓我停下來想了很久。「同樣預算,我可以吃到飽美國Prime牛,為什麼要選單點台灣豬?」起因是台北六福萬怡酒店的「粵亮廣式料理」,為...
蘇曉曼
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美食
當你平日省吃儉用,卻在母親節訂下肉次方包廂——台灣人的餐桌選擇,正在改寫整個餐飲版圖
這年頭,許多人在便利商店會為了一包洋芋片猶豫再三,卻能在母親節毫不手軟地訂下肉次方包廂。這不是矛盾,而是一種新的生活選擇——把錢花在真正有意義的聚餐上,平日則老...
蘇曉曼
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