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找到 3 篇關於 「餐飲趨勢」的文章
美食
便當從120漲到150，你吞得下這口氣嗎？餐飲漲價的體驗經濟學
當你熟悉的便當從120元漲到150元，配菜還從三樣縮成兩樣，那種心裡的疙瘩，不是因為付不起那三十塊錢，而是一種說不上來的「被當盤子敲」的感覺。2026年的餐飲現...
蘇曉曼
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美食
2026餐飲業：當阿嬤的秘方遇上AI與永續，這條路該怎麼走？
2026年，台灣餐飲業正經歷一場深刻的數位與永續轉型。從AI點餐系統到ESG永續認證，產業評鑑標準與工作型態都在重組。站在廨房裡的人、在吧台前招呼客人的你，或許...
蘇曉曼
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美食
股市漲完就想吃好料——王品4月營收19.3億,寫下台灣餐飲業的財富密碼
「感謝台積電請客」這句話,從網路玩笑變成餐廳裡的真實風景。當台股加權指數在四月持續攀升,投資人帳面獲利大幅增加,連鎖餐飲業也跟著受惠——王品集團四月合併營收衝上...
蘇曉曼
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