搜尋文章

當廚房開始講永續、點餐靠AI——餐飲人的功夫，得換個練法了

2025年6月16到17日，第十五屆中華觀光美食產業國際高峰論壇在新北市舉行，主題定調「AI低碳・新創美食」。這回不談刀工火候，而是把科技跟永續擺上檯面——聽起...