1970年代的台北,還沒有捷運,也沒有豪宅建案。那時候在省農林廳、農復會工作的李登輝,用多年積蓄在松江路買下人生第一間公寓。他後來接受專訪時說:「當年買房子過戶入住時的心情,比生孩子還更高興!」這句話,藏著那個年代公務員終於有了自己一方天地的激動。
而這間房子旁邊,就是後來陪伴第一家庭數十年的松江市場。
第一夫人的菜籃子,從來沒換過地方
住在松江路那些年,曾文惠每天都會到市場和周邊錦州街的攤商買菜。她跟賣菜的、賣肉的都熟,知道誰家的青菜最新鮮,哪一攤的肉鬆最實在。
後來李登輝當了總統,曾文惠還是沒忘記松江市場。逢年過節她會特地回來,到老字號「滋美珍」買肉鬆當伴手禮,順便和老鄰居聊上幾句。這一買,就是半個世紀。
不是因為排場,也不是什麼儀式感。就是單純記得那些味道,還有那些人。
一個市場,藏著兩種時間
松江市場約在1970年代中期成立,當時是為了安置吉林路、長春路一帶的違規攤販,還有配合退輔會政策輔導退伍軍人就業。經過這些年的演變,它已經成為行天宮商圈上班族的「美食補給站」。
這裡最特別的地方,是它有兩張臉:
- 白天(早上6點起):一樓是生鮮蔬果肉類的傳統市場
- 傍晚(下午4點後):外圍錦州街變成夜市,滷味、牛肉麵、越南河粉一攤接一攤
在PTT、Dcard美食板上,松江市場內幾家老攤更是網友必推:
- 滋美珍:創立於1970年代的老字號肉鬆肉乾店,近年曾獲市府相關肉品評選金牌肯定
- 吉祥松江店:開業於1970年代的古早味冰品甜湯店,曾在「天下第一攤」評選中獲金牌肯定
- 益宏食品行:堅持手工製作的古早味油飯,同樣是金牌得主
這些店不靠裝潢,不玩噱頭,就是把該做的事情做好,一做幾十年。
從違建攤販到金牌市場
松江市場的故事,其實是台灣底層經濟翻身的縮影。1970年代,台北市正從農業社會轉型為工商業都會。政府一方面要整頓市容,一方面又得顧及小販和退伍軍人的生計,「集中安置」成了折衷方案。
當時台北市政府推動的集中安置政策,不僅解決了違建攤販的管理問題,也為退輔會輔導的退伍軍人提供了穩定的謀生場所。
如今,這個當年被視為「問題解決方案」的市場,已經翻身成為經濟部認證的「優良市集」。台北市市場處秘書謝麗玉指出:「台北市的傳統市場不只物美價廉,更透過持續整修與改建,以舒適整潔的環境吸引消費者,產品也越來越多元國際化。」
當第一家庭都捨不得離開的地方
站在松江市場門口,你會看見時間的兩種樣子:白天是歐巴桑挑菜的傳統場景,傍晚是上班族排隊覓食的都會日常。這裡既是李登輝夫婦的庶民記憶,也是無數網友口中的「行天宮美食聖地」。
一個市場能存在半世紀,靠的不只是便宜或方便,而是那些願意一直回來的人,還有那些一直在等他們回來的攤商。當第一家庭都捨不得離開的市場,藏的不只是好吃的東西,更是這座城市最真實的生活樣子。
