2026年國慶酒會上,史瓦帝尼國王恩史瓦帝三世跟賴清德總統站在一起,手上端的不是香檳,也不是紅酒,而是一杯透明的杏仁豆腐。兩人笑著舉杯,說了聲「friendship」,這一幕在社群平台上引起不少討論。有人說這很台,也有人覺得這才是真正接地氣的外交姿態。

國宴餐桌上的真實台灣

這場在台北賓館舉辦的國慶酒會,外交部邀來六家極具代表性的台灣在地品牌。現場有五燈獎豬腳滷肉飯、連續三年獲米其林必比登推薦的心潮飯店特色料理、林貞粿行傳統糕點、魚刺人雞蛋糕、春美冰菓室及S.C Lab仃杉茶酒,每一攤都不是裝飾,而是真正能讓人坐下來、好好吃上一口的台灣日常。

史瓦帝尼國王在賴清德的陪同下,一路品嚐這些庶民美食。賴清德向史王介紹各式料理的特色與口味。當走到「春美冰菓室」攤位時,兩人以杏仁豆腐互相乾杯,史王以「friendship」表達對台灣的友好情誼,這畫面溫馨,也帶著一點讓人會心一笑的真誠。

用味道說故事,是台灣最不張揚的外交姿態

【以下為評論觀點】

表面上看,這只是一場輕鬆的美食交流,但仔細想,背後其實藏著軟實力外交的運作邏輯。台灣長期面臨國際外交困境,傳統的政治談判空間有限,於是「美食外交」成了拉近距離的重要手段。珍珠奶茶、滷肉飯這些具備高辨識度的平民美食,能快速拉近與外國政要的心理距離,讓對方在味蕾記憶中留下對台灣的深刻印象。

這次國慶酒會也為台灣特色餐飲提供國際曝光機會。受邀的六家品牌不僅獲得了曝光,更藉由「國宴」的光環,提升品牌形象與國際能見度。我們用的不是米其林星級料理,而是街角巷弄就能遇見的真實滋味,這份選擇本身就是一種價值表態。

社群平台上的真實反應

這場酒會在社群平台上出現相關討論。有網友認為用杏仁豆腐乾杯展現了台灣特色,也有人肯定將控肉飯、草仔粿等庶民美食搬上國宴殿堂,能精準展現台灣真實的飲食文化。

此外,外交部長林佳龍與妻子在茶酒攤位前互動品飲,行政院長卓榮泰也出席酒會並向外賓介紹台灣美食,這些輕鬆的互動畫面為國慶酒會增添親民氛圍。整場活動沒有刻意營造什麼高級感,反而更像是把朋友請到家裡,拿出平常自己也會吃的東西招待。

一杯杏仁豆腐,裝的是我們對自己的相信

史瓦帝尼是台灣在非洲目前唯一的邦交國,史王再度訪台參加國慶活動,反映雙方長期維持官方互動。而這次「杏仁豆腐乾杯」的畫面,不僅是外交花絮,更呈現了台灣對自身常民文化的重視與展現。透過一碗杏仁豆腐、一盤控肉飯等平實的台灣料理,讓國際友人認識台灣的真實樣貌。

史王向媒體表示此行感覺很好,並說自己相當興奮(excited)。這不只是對美食的讚美,更是對台灣這塊土地最直接的肯定。我們沒有用誇張的排場,也沒有刻意包裝什麼國際形象,只是把自己日常裡吃的、喝的、記得的味道拿出來分享。而這份不做作的誠意,或許才是最能被記住的理由。