端午連假過後，粽葉的香氣還沒散完，南投埔里已經悄悄準備好另一場味覺漫遊。2026南投巧克力咖啡節在6月19日到28日於福興溫泉遊客中心展開，十天時間，逾百家精品咖啡與巧克力品牌進駐。這場活動已經入選交通部觀光署「台灣觀光雙年曆」全國級活動，並獲得擴大補助——不過對我來說，重點不在名單有多長，而是這裡能讓人好好停下來。
主題日的安排，留點空間給意外
官方規劃了幾場主題日活動，包含職人體驗與特色商品組合。過去曾出現千人手沖咖啡體驗的場次，參加者跟著咖啡冠軍學沖煮，還能拿到聯名野餐包跟職人烘焙點心——聽起來有點熱鬧，但也算是種慢下來的方式。
參加前可以留意的事：
- 各主題日的具體內容、售價與組合方案，請以官方網站（www.nantouccf.com）最新公告為準
- 過往活動曾出現每組1,099元的價格方案，今年價格與內容可能調整
- 部分主題日可能包含世界冠軍烘焙師劉邦禹的潘納朵尼蛋糕、妮娜巧克力城堡禮盒（ICA世界巧克力大賽獲獎品牌）、或永續環保相關的咖啡渣再製體驗
我自己會想試試永續主題日那場，咖啡渣再製聽起來不浪漫，但實際動手做過之後，會有種「原來這些東西還能這樣用」的踏實感。
晚會跟煙火，適合不趕時間的人
活動期間安排了四場晚會與三場煙火秀，部分晚會開放到晚間21:00。開幕日（6/19）碰上端午連假尾聲,當晚可能有煙火跟大型燈組展示。詳細場次與時間還是要看官方公告——但老實說，我更在意的是那個「開到21:00」的節奏，代表你可以不用急著離開。
交通跟場地，有些細節要先想好
福興溫泉遊客中心周邊有停車位，現場可能設有腳踏車租借。不過要提醒的是，埔里市區往福興溫泉區的公車末班車時間較早，如果想完整參與夜間活動（部分場次到21:00），建議自駕或找人一起共乘前往。
活動期間剛好碰上梅雨季跟午後雷陣雨高峰,記得帶雨具跟防滑鞋。周邊種了波斯菊花海,適合拍照——雖然不是什麼特別的景,但走累了看一眼也舒服。
幾種參加方式，看你想要什麼
想體驗開幕氛圍：選6/19開幕日，有機會參與煙火秀與燈組展示。
想購買精品伴手禮：留意包含妮娜巧克力城堡禮盒的主題日場次。
重視環保理念：可選擇永續主題日，學習咖啡渣再製等循環利用技術。
主題日的具體內容跟價格每年可能調整，建議報名前先到官方網站確認最新資訊，或透過官方粉絲專頁問清楚。這場南投「黑金」盛會結合在地農特產與國際級品牌——不過我覺得,比起「盛會」這個詞,它更像是一個剛好可以讓人好好晃一晃、嚐一嚐、停一停的十天。
