搜尋文章
找到 9 篇關於 「庶民小吃」的文章
500碗名單將公布：在地人的美食焦慮與庶民小吃的兩難
千萬流量背後，藏著一份不願說破的擔心《500輯》第四屆「500碗」名單預計於6月26日正式揭曉,這份由多位跨領域評審票選出的小吃指南,堪稱台灣具影響力的庶民美食...
500碗小吃指南的兩難：當名人推薦遇上巷口人情
聯合報系旗下《500輯》將於2026年6月26日揭曉第四屆「500碗」小吃指南。這份名單集結了50位跨領域名人——從企業家陳泰銘、美學大師蔣勳,到Podcast...
當五百碗成了在地人的死亡筆記本——台灣小吃榜單背後的真實滋味
當米其林必比登以國際評鑑標準為主來評選台灣小吃,《500碗》則主打由台灣評審建立的在地味覺座標系統。這件事本身,就值得說道說道。北高雙城連線,千萬人次追蹤的美食...
從夜市到東京街頭：那顆窯烤胡椒餅，怎麼就紅到日本去了？
當小籠包、大雞排、芒果冰一路從台灣攤車紅到日本美食展，有個過去總藏在巷口炭火爐邊的老味道——胡椒餅——也悄悄在異鄉找到了自己的位置。這個在台灣夜市隨處可見、價格...
連吃八碗豆花的日本女孩:當台灣街角甜味,成了異鄉人的鄉愁
今年四月,一位叫りさ(Risa)的日本女孩來台灣走了四天三夜。她在社群平台Threads上貼出22張照片,裡頭有小籠包、胡椒餅、滷肉飯,但眼尖的台灣網友很快發現...
一份被台灣人認證的美食清單：陸客來台吃什麼，為何讓老饕也按讚?
一名來台旅遊的大陸女子，最近在 Threads 上曬出她的台灣美食清單，短時間內累積了超過約4.7萬個按讚。這份名單讓不少台灣網友驚呼:「這功課做得太紮實了吧!...
四天吃八碗豆花的日本女孩：一場關於台灣味的執著
平均一天兩碗，這執著裡藏著什麼日本女網友「りさ」來台四天三夜,在社群平台 Threads 上分享了她的美食打卡紀錄。照片一張張滑過去,台灣網友發現了一件有趣的事...
一碗豆花，藏著台灣最溫柔的待客之道——日本旅人為何愛上這片土地的庶民甜
根據多項社群調查與日本旅客問卷顯示,台灣豆花正悄悄在日本遊客心中佔據重要位置,甚至挑戰牛肉麵、小籠包等經典台灣小吃的地位。這個現象不僅反映了台日飲食文化差異,也...
四天吃八次也不膩——日本旅人的豆花地圖,藏著台灣最樸實的魅力
二十二張照片裡,有八張都是同一碗溫柔一位日本網友五月來台獨旅四天三夜,回國後在 Threads 上貼出二十二張照片,說「二十張還不夠」。牛肉麵、小籠包、胡椒餅、...