屏東100碗:一場回歸庶民餐桌的美食實驗

屏東100碗是由屏東縣政府舉辦的在地美食評選活動，由10位來自不同領域的評審各選10碗料理，拼湊出具有溫度的屏東美食地圖。 這不是高級餐廳排行榜，而是聚焦於庶民日常餐桌上真實在地滋味的集體尋找。

第二屆屏東100碗名單預定於2024年9月30日上午9點公告。 完整實體手冊則從10月8日起，在屏菸1936文化基地、屏東縣立圖書館總館、勝利星村將軍之屋、屏東及潮州火車站、東港轉運站、枋寮車站及恆春轉運站等地點提供索閱。

屏東100碗的評審來自不同領域共10位，包括美食評論家焦志方、法料主廚邱泓訓、演員于子育、職棒選手王柏融等，涵蓋餐飲、演藝、文化、體育及旅遊等專業。 刻意打散單一視角，讓評選結果更貼近日常生活的真實感受。

第一屆屏東100碗中，東港傳承三代的「葉家肉粿」以其肉粿湯獲得3位評審青睞，成為獲選數最多的店家。 這個結果展現了默默經營數十年的小店魅力，證明最動人的美食不見得在景點附近。

從10月8日起，屏東100碗實體手冊可在以下地點索閱：屏菸1936文化基地、屏東縣立圖書館總館、勝利星村將軍之屋、屏東火車站、潮州火車站、東港轉運站、枋寮火車站及恆春轉運站。 實際數量及領取方式以主辦單位公告為準。