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找到 3 篇關於 「美國展店」的文章
美食
當牛肉麵在美國賣到575元:台灣餐飲西進的算盤與溫度
當一碗牛肉麵在美國可以賣到 18 美元(約新台幣 575 元),你會覺得這是離譜的天價,還是看見了某種可能?這幾年,台灣餐飲業吹起一股「東進美國」的風潮,而台積...
蘇曉曼
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美食
當牛肉麵飄洋過海到美國:台灣餐飲業的新征途與老靈魂
當你在台北巷口還在為一碗150元的牛肉麵盤算著要不要加滷蛋時,大洋彼端的美國台式餐廳,同一碗麵可能要價18美元——換算下來約新台幣540到600元。雖然具體價格...
蘇曉曼
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美食
一顆鍋貼賣21元,是搶錢還是真本事?八方雲集的美國夢與台灣餐飲出海潮
當你在台灣花65元吃一份鍋貼套餐,大洋彼岸的美國人正準備掏出10.5美元(依當時匯率約新台幣300元)買同樣的東西。八方雲集剛進軍美國時,南加州首店菜單為6顆4...
蘇曉曼
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