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找到 2 篇關於「餐飲創新」的文章

當經濟部把「油蔥」搬上國家級競賽舞台,這不只是一場料理對決,更是一次對台菜DNA的鄭重提問。2026年10月2日,台北世貿一館的「臺灣味琥珀油香競賽」決賽現場,...

「義大利人看到夏威夷披薩的憤怒,台灣人終於懂了。」當皮蛋鮮奶塔塔醬、豬血糕香菜奶茶登上台北世貿一館的舞台,PTT 美食板瞬間炸鍋。這場由台灣連鎖加盟促進協會主辦...