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找到 4 篇關於 「餐飲消費」的文章
美食
一頓飯,吃的是肉還是記憶?台灣豬與美國牛的選擇題背後
最近在PTT上看到一道選擇題,讓我停下來想了很久。「同樣預算,我可以吃到飽美國Prime牛,為什麼要選單點台灣豬?」起因是台北六福萬怡酒店的「粵亮廣式料理」,為...
蘇曉曼
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美食
當你平日省吃儉用,卻在母親節訂下肉次方包廂——台灣人的餐桌選擇,正在改寫整個餐飲版圖
這年頭,許多人在便利商店會為了一包洋芋片猶豫再三,卻能在母親節毫不手軟地訂下肉次方包廂。這不是矛盾,而是一種新的生活選擇——把錢花在真正有意義的聚餐上,平日則老...
蘇曉曼
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美食
當裝潢比滋味還貴──三種台灣餐飲型態引發的消費思考
一場關於「高估」的社群討論最近在 Threads 上,有人提了個有意思的問題:「你覺得台灣最被高估的食物是什麼?不要戰店家,單純講食物。」貼文一出,留言區就熱鬧...
蘇曉曼
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美食
石二鍋為什麼天天排隊?台股財富效應讓「吃飯行情」變成消費日常
你有沒有發現,最近想訂石二鍋都要排隊?不是你的錯覺。當台股衝破兩萬點,散戶們除了盯著盤面狂歡,消費信心也跟著提升——餐飲業正在受惠於這波財富效應。手上的數字變多...
蘇曉曼
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