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當餐廳生意太好反而留不住人——台灣餐飲業的人力困局與科技轉身

「這不是今年比較難招人，這是結構性的人力斷裂。」龍雲數位創辦人李奇申說出這句話時,許多餐飲業者心裡大概都默默點了頭。這話聽來沉重,但確實反映了眼下的現實——餐飲...