美食
為了一盤菜飛出去?「亞洲100盤」能否承載台灣人的真實味蕾?
「為了這盤菜,我願意飛出去。」這句話聽起來浪漫,但我總想著,值得專程飛一趟的,究竟是那道菜本身,還是我們對某種生活方式的想像?台灣指標性餐飲評鑑「500盤」於2...
蘇曉曼
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500盤評審名單引論戰:專業味覺還是庶民視角?台灣美食評鑑的話語權之爭
跨界評審陣容引爆話題,PTT與Dcard論戰開打第六屆500盤2026得盤名單於2026年9月21日正式揭曉,這次除了延續台灣本土餐飲評鑑,更首度推出「亞洲10...
蘇曉曼
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