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找到 4 篇關於 「鹽酥雞」的文章
美食
一盤鹽酥雞,能不能讓世界記住台灣?
當你以為外交就是西裝筆挺的握手寒暄,台灣卻端出一盤鹽酥雞,直接把美國國會「炸」翻了。這畫面光想就有意思——不是什麼高級宴席,就是庶民日常裡那份熱騰騰、油亮亮的台...
蘇曉曼
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美食
當世界終於看見那鍋滾燙的油——孤獨星球把台灣街頭寫進必訪清單
當知名旅遊指南《孤獨星球》(Lonely Planet)公布「Best in Travel 2027」,多數人大概以為會是太魯閣的峽谷、阿里山的雲海。但這次,他...
蘇曉曼
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美食
當鹽酥雞走進美國市政廳——臺灣美食外交的溫柔突圍
「很高興有機會與來賓分享熟悉的家鄉美味。」想像這樣的畫面：維拉公園市長吳正鵬（Jordan Wu）站在會場中央,用中英文向滿場來賓介紹那盤剛起鍋的鹽酥雞。金黃酥...
蘇曉曼
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美食
當鹽酥雞遇上杏鮑菇——台灣小吃的素食新生命
當鹽酥雞少了雞肉、刈包裡不見五花肉、紅燒牛肉麵換上番茄豆製品——這些台灣人從小吃到大的味道，變了模樣,還能叫做「台灣味」嗎?2022年5月6-7日,台灣主廚范德...
蘇曉曼
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