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當美食論壇遇上ESG與AI:是產業真心轉骨,還是包裝過的漂亮話?

「換個紙吸管就敢說自己做ESG?」這句話最近在PTT跟Dcard上瘋傳,直接戳破了某些餐飲業者的表面功夫。但就在一片質疑聲中,6月9日登場的「2026中華觀光美...