巷口那間萊爾富,以前是買茶葉蛋和御飯糰的地方。現在走進去,冷藏櫃裡躺著「呱呱包風味炒飯」,微波三分鐘就能還原速食店的油蔥香——這年頭,便利商店真的什麼都賣了。
2024年6月24日至8月18日,萊爾富與頂呱呱推出10款聯名商品。從呱呱包炒飯、紅茶雪泥三明治到椒麻雞柳條,把速食店菜單一口氣搬進超商便當架。這不只是產品聯名,更像是一場「如何把經典味道裝進塑膠盒」的實驗。
呱呱包能不能變成炒飯?
最具話題性的「呱呱包風味炒飯」定價99元,號稱把頂呱呱的油蔥與胡椒香氣完整還原,搭配炸雞排塊。對住家附近沒有頂呱呱的人來說,這確實是個便利的選擇。
但便利背後有代價。網友反應兩極:PTT上有人說「神還原那個油蔥味」,也有人質疑「99元的微波炒飯,真的比直接去門市划算嗎?」更有老饕直言:「呱呱包本體就是油炸油飯,做成炒飯再微波,油膩感會不會爆表?」
這些疑問指向同一個問題:當經典小吃被工業化複製,我們究竟在吃什麼?是味道本身,還是那份對速食店的記憶?
紅茶雪泥變成三明治內餡
相較於炒飯的爭議,「紅茶雪泥三明治」才是這波聯名的創意天花板。頂呱呱的紅茶雪泥本來就是隱藏版人氣王(PTT速食版名言:「頂呱呱的本體其實是紅茶雪泥跟甜甜包」),這次萊爾富直接把液態冰飲轉化成固態餡料,夾進吐司裡賣49元。
把飲料變成固體、把速食變成便當,這些轉換背後是食品工業的精密計算。但對消費者來說,吸引力往往不在技術,而在「這組合聽起來好怪,我一定要試試看」的獵奇心理。
除了三明治,此次聯名還包括「這款雞胸肉很頂呱呱」、「椒麻雞柳條」、「起司QQ麵包」、「地瓜小吐司」、「紅茶奶霜菠蘿麵包」、「巧克力啵啵麵包」等10款商品,價位從38元到99元不等。活動另有加價購周邊,如復古衛生紙套售價199元;其他周邊品項與價格請以官方公告為準。
超商鮮食戰:把商品變成社交貨幣
就在萊爾富推聯名的同一時間,同業也紛紛推出話題性商品搶市。這種衝突感食材的操作其實有跡可循——還記得必勝客當年的「香菜豬血糕披薩」嗎?這類產品從來不是為了長銷,而是把商品本身變成「社交貨幣」:消費者出於獵奇心態購買,然後在IG限動發文吐槽,免費幫品牌創造流量。
新聞報導以「換粉效應」描述聯名合作帶來的客群互導效果——頂呱呱的死忠粉絲被導流到萊爾富,萊爾富的常客也能體驗速食店風味。在超商鮮食競爭白熱化的環境下,鮮食是高毛利戰場,聯名商品更能享有較高的溢價空間。
超商透過與知名餐飲品牌合作,不僅能增加消費者選擇,也為業績注入新動能。這種策略在台灣超商密集度極高的市場中,已成為各家業者搶攻鮮食市場的標準操作。
值不值得買?答案在便利性的價碼裡
呱呱包炒飯值不值得買?或許答案不在味道精不精準,而在於你有多懷念那個油蔥香氣,以及願意為「便利性」付出多少溢價。
當速食店經典被塞進塑膠便當盒,微波後端上桌,我們得到的是效率,失去的可能是那個熱騰騰剛炸起來的瞬間。但這就是現代生活的交換條件——用一點味道的完整性,換取隨時隨地都能吃到的方便。
巷口的萊爾富不只賣御飯糰了。它賣的是經過轉譯的記憶、被標準化的口味、能快速複製的體驗。至於這樣好不好?也許只有自己咬下第一口才知道。