走進巷口超商,貨架上躺著一碗「皮蛋香菜麵」。你會怎麼做?是立刻拍照上傳社群,還是默默退後三步?這些年,超商貨架變成了一場台味實驗場,有人拿誠意說話,有人拿話題下注。
頂呱呱進超商,是還原還是改造?
2026年夏天,萊爾富於6月24日至8月18日與頂呱呱合作,推出10款聯名商品(涵蓋鮮食、烘焙、即食與高蛋白品項)。從99元的「呱呱包風味炒飯」到49元的「紅茶雪泥三明治」,把速食店經典拆解成微波版本。最有梗的是那款「這款雞胸肉很頂呱呱」——品牌名稱直接變成形容詞,在社群上掀起迷因創作潮。
同一時間,7-11的「星級饗宴」系列在部分門市出現了一款引發熱議的新品:皮蛋香菜麵。兩種自帶「反對派粉絲」的食材碰撞在一起,被網友戲稱為「生化武器等級的暗黑料理」、「義大利人看到會生氣,台灣人看到也生氣的麵」。
三款商品,三種心思
1. 呱呱包風味炒飯(萊爾富,99元)
這碗炒飯想做的,是把頂呱呱那股油蔥香氣裝進微波盒。有人開箱後驚呼「還原度高到嚇人」,也有人在PTT上質疑:「99元的份量夠嗎?微波後會不會油到發光?」真相如何,得看製作者願意放多少誠意進去。
2. 紅茶雪泥三明治(萊爾富,49元)
把液態冰飲變成固態內餡,這招讓甜點控列為必吃清單。PTT速食版常見說法是:「頂呱呱的本體其實是紅茶雪泥跟甜甜包」,如今能在超商直接買到雪泥三明治,對頂呱呱粉來說算是小確幸。
3. 皮蛋香菜麵(7-11)
這碗麵存在的意義很明確:成為你的社交貨幣。就像過去必勝客推出的「香菜豬血糕披薩」,商品不需要好吃,只需要夠獵奇、夠話題,讓消費者出於好奇或炫耀心態購買,然後在Threads、Dcard上引發朝聖打卡潮。
聯名背後的商業盤算
行銷專家胡恒士一語道破:「超商的食物大概就是那幾個品項,消費者吃久了也會膩。透過跟名店合作,既能增加選擇,也能增加業績。」
這背後是「換粉效應」——把頂呱呱的死忠粉絲導流至萊爾富消費,同時讓超商常客認識該品牌。聯名商品通常享有較高溢價空間,能提升客單價。而7-11的獵奇路線則把產品打造成「免費流量製造機」,消費者的吐槽文本身就是最強病毒行銷。
買的是便利,還是話題?
當微波炒飯標價逼近百元,當皮蛋遇上香菜成為挑戰極限的試煉,超商台味大戰早已不只是填飽肚子的生意。它賣的是「在巷口超商就能嚐到名店味」的便利性,賣的是「我敢吃你不敢吃」的社群炫耀資本,更賣的是台灣人對「台味翻玩」這件事永不退燒的好奇心。
下次走進超商,看到那些讓你眉頭一皺的神奇組合,先別急著下結論。有些是真心想把味道帶給更多人,有些只是拿你的驚嚇表情當流量密碼。至於哪個是哪個,吃一口就知道了。
