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找到 5 篇關於 「米其林指南2026」的文章

台南首摘星,新竹縣入榜——米其林來了,在地滋味還守得住嗎?
美食

台南首摘星,新竹縣入榜——米其林來了,在地滋味還守得住嗎?

2026年7月21日下午2時,《臺灣米其林指南2026》正式公布,台南與新竹縣首次有餐廳摘星,打破兩地過去未有星級餐廳的紀錄,也在網路上掀起熱烈討論。台南終於摘...

蘇曉曼 ·
台南終於摘星了,但這座城市需要的真的是米其林嗎?
美食

台南終於摘星了,但這座城市需要的真的是米其林嗎?

等了四年,台南餐飲界這口氣終於吐出來了2026年7月21日下午,台北文華東方酒店裡,空氣都繃得緊緊的。當米其林國際總監關達爾·普勒內克唸出「予島 YU Dao」...

蘇曉曼 ·
必比登名單公布:新竹17家上榜打臉美食沙漠說,高雄0新店讓南部網友哀號
美食

必比登名單公布:新竹17家上榜打臉美食沙漠說,高雄0新店讓南部網友哀號

《台灣米其林指南2026》必比登推介名單7月14日公布,全台146間餐廳入選。這份名單裡藏著一些耐人尋味的訊息——高雄沒有任何一家新入選,讓南部網友在社群平台上...

蘇曉曼 ·
必比登推介 2026:台灣巷仔內的味道,終於被世界看見了
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必比登推介 2026:台灣巷仔內的味道,終於被世界看見了

客家菜、在地小吃強勢進榜,這些老味道值得被記住《台灣米其林指南2026》的必比登推介名單在7月14日揭曉,全台共146間餐廳入選,其中13間新進榜餐廳引起關注。...

蘇曉曼 ·
當米其林光環成了在地食客的隱憂——2026年評鑑前夕,台灣餐飲圈的矛盾與期待
美食

當米其林光環成了在地食客的隱憂——2026年評鑑前夕,台灣餐飲圈的矛盾與期待

國際認證的兩面刃根據米其林官方公告,《臺灣米其林指南2026》完整餐廳名單與星級將於2026年7月21日在台北漢來大飯店公布。但這場看似榮耀的盛會,卻在台灣食客...

蘇曉曼 ·