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找到 3 篇關於 「飯店餐飲」的文章
美食
當老功夫遇上新思維——林口爵怡溫德姆用失傳粵菜，重寫飯店餐飲的定義
當其他飯店還在比拼 Buffet 的豪華度，林口爵怡溫德姆酒店總經理陳柏瑆卻說出一句讓業界側目的宣言：「餐飲即流量、餐飲即品牌、餐飲帶動整體營收。」這不是口號，...
蘇曉曼
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美食
煙波三獎齊下：客家菜、干貝自由與早餐界黑馬，台灣飯店餐飲的新風景
2026年6月9日，APGFA亞太美食金獎大賞公布名單那天，煙波國際觀光集團一口氣拿下三座金獎——新竹湖濱館的「滿月樓」與「莫內饗宴」雙雙獲選「亞太年度十大餐飲...
蘇曉曼
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生活
當龍蝦和牛吃到飽變成一種「限定」，我們到底在搶什麼？
高雄洲際酒店宣布 2026 年 9 月要再辦一次「龍蝦和牛吃到飽」，消息一出，PTT 高雄版湧進上百則討論串，Dcard 美食版也被洗版。有人開玩笑說，2026...
江里歐
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