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找到 5 篇關於 「亞太美食金獎」的文章

煙波三金獎背後:滿月樓與莫內饗宴,值得你專程赴約嗎?
美食

煙波三金獎背後:滿月樓與莫內饗宴,值得你專程赴約嗎?

2026年6月9日,煙波國際觀光集團在APGFA亞太美食金獎大賞中,一口氣捧回三座金獎。這個被媒體稱作「米其林前哨戰」的獎項,讓煙波旗下的滿月樓與莫內饗宴,一夕...

蘇曉曼 ·
煙波三獎齊下:客家菜、干貝自由與早餐界黑馬,台灣飯店餐飲的新風景
美食

煙波三獎齊下:客家菜、干貝自由與早餐界黑馬,台灣飯店餐飲的新風景

2026年6月9日,APGFA亞太美食金獎大賞公布名單那天,煙波國際觀光集團一口氣拿下三座金獎——新竹湖濱館的「滿月樓」與「莫內饗宴」雙雙獲選「亞太年度十大餐飲...

蘇曉曼 ·
當美食論壇遇上ESG與AI:是產業真心轉骨,還是包裝過的漂亮話?
美食

當美食論壇遇上ESG與AI:是產業真心轉骨,還是包裝過的漂亮話?

「換個紙吸管就敢說自己做ESG?」這句話最近在PTT跟Dcard上瘋傳,直接戳破了某些餐飲業者的表面功夫。但就在一片質疑聲中,6月9日登場的「2026中華觀光美...

蘇曉曼 ·
當餐桌遇上AI與ESG:2026美食高峰論壇背後,誰真的在乎這片土地?
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當餐桌遇上AI與ESG:2026美食高峰論壇背後,誰真的在乎這片土地?

「換個紙吸管就敢說自己做ESG?」當2026中華觀光美食國際高峰論壇宣稱將AI與ESG納入重要評選與討論方向,在PTT與Dcard等論壇上引發熱議——有人歡呼這...

蘇曉曼 ·
米其林之前,先過ESG這一關——2026餐飲賽局裡,手藝不再是唯一答案
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米其林之前,先過ESG這一關——2026餐飲賽局裡,手藝不再是唯一答案

你以為端出一盤好菜,就足夠了嗎?2026年6月9日,第十六屆中華觀光美食國際高峰論壇將在新北市登場,同步啟動被業界稱為「米其林前哨戰」的「亞太美食金獎大賞」徵件...

蘇曉曼 ·