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找到 3 篇關於 「爐烤片皮鵝」的文章
美食
一隻烤鵝4380元，吃的是功夫還是燈光秀？芮馥軒的粵菜新路數
華山文創園區旁,悄悄開了一間粵菜館。店名芮馥軒,聽起來文雅,但真正讓人坐不住的,是那隻要價新台幣4,380元+10%的爐烤片皮鵝。這不是隨便一隻鵝。選的是雲林在...
蘇曉曼
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美食
當烤鵝遇上燈光秀:芮馥軒的沉浸式用餐,是創新還是喧賓奪主?
你有沒有想過,夾起一塊剛出爐、油亮飽滿的片皮鵝時,天花板突然投射出一隻鯊魚朝你游來——這不是什麼驚悚劇情,而是台北新開幕的粵菜餐廳「芮馥軒」端出的用餐場景。一隻...
蘇曉曼
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美食
一隻烤鵝4,380元?六宮格沾醬藏著三種內行吃法——芮馥軒的台味變奏曲
台北中正區新開的粵菜館「芮馥軒」,最近因為一隻要價新台幣4,380元加一成服務費的爐烤片皮鵝,在PTT上掀起不少討論。有人說是「味蕾升級」,也有人直呼「吃裝潢的...
蘇曉曼
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