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找到 28 篇關於 「辦桌」的文章

鹿港鹿溪宴:一張4500元的辦桌票,買的是時間還是人情味?
美食

鹿港鹿溪宴:一張4500元的辦桌票,買的是時間還是人情味?

一場鹿港美食的終極抉擇近年多於11月舉辦的「鹿溪宴」(實際日期依鹿港鎮公所公告為準),每年都會上演一場「飢餓遊戲」——不是什麼生存競賽,而是200桌辦桌活動的搶...

蘇曉曼 ·
彰化鹿溪宴為何年年秒殺?一場 4500 元辦桌背後的在地美食堅持
美食

彰化鹿溪宴為何年年秒殺?一場 4500 元辦桌背後的在地美食堅持

彰化鹿港每年秋天,總有一場讓人摩拳擦掌的盛事——搶鹿溪宴的席位。2026 年活動訂在 11 月 7 日、8 日兩天,200 桌名額、每桌 4500 元,能吃到1...

蘇曉曼 ·
總舖師的手路菜,這回在餐桌上重逢——真珠台灣佳味與《請世界吃桌》聯名上桌
美食

總舖師的手路菜,這回在餐桌上重逢——真珠台灣佳味與《請世界吃桌》聯名上桌

饗賓集團旗下「真珠台灣佳味」宣布與實境節目《請世界吃桌》正式聯名,攜手三位國寶級總舖師——洪俊男(阿男師)、蔡瑞成(大頭師)、林明燦(阿燦師)——共同推出期間限...

蘇曉曼 ·
《世界辦桌》搬回台灣了!真珠推6道總舖師手路菜 最低368元起品嚐台灣辦桌味 (改寫)
美食

《世界辦桌》搬回台灣了!真珠推6道總舖師手路菜 最低368元起品嚐台灣辦桌味 (改寫)

```json { "new_title": "《請世界吃桌》回台灣了——三位總舖師的手路菜,這回你也吃得到", "article_body": "還記...

蘇曉曼 ·
彰化南瑤宮辦桌敬媽祖:十二味歲獻背後,是一座城市的生活方式
美食

彰化南瑤宮辦桌敬媽祖:十二味歲獻背後,是一座城市的生活方式

2026年11月7日,彰化南瑤宮將有一場不太一樣的祭典。不只上香祝禱,還要在廟埕擺上一桌好菜,請媽祖也請鄉親。這場「2026彰化媽祖平安祭」的主軸,叫做「彰化十...

蘇曉曼 ·
南瑤宮廟埕將辦一場不一樣的流水席:十二家老店,一桌敬神也敬人的平安宴
美食

南瑤宮廟埕將辦一場不一樣的流水席:十二家老店,一桌敬神也敬人的平安宴

有些事光用想的就覺得不可思議。阿璋肉圓、阿泉爌肉飯、木瓜牛乳大王、寶珍香桂圓蛋糕⋯⋯這些你我熟悉的彰化滋味,竟然能一起出現在同一張辦桌上。這不是哪位饕客的私人夢...

蘇曉曼 ·
尾牙戰場裡的規模與溫度——漢來美食如何用「辦桌感」打出差異化?
美食

尾牙戰場裡的規模與溫度——漢來美食如何用「辦桌感」打出差異化?

年底將近,企業福委會又開始為尾牙場地傷透腦筋。要辦得有面子、又要讓員工吃得盡興,這雙重壓力下,漢來美食與饗賓集團這兩大吃到飽巨頭,再度成為今年尾牙市場的焦點話題...

蘇曉曼 ·
漢來美食尾牙訂單排到2027年:從一桌桌辦桌看見台灣企業的人情溫度
美食

漢來美食尾牙訂單排到2027年:從一桌桌辦桌看見台灣企業的人情溫度

距離年底還有兩個多月,全台企業的福委會已經開始搶訂尾牙場地。這股熱度,從漢來美食最新的營收數字裡,看得一清二楚。根據漢來美食公告,台北南港宴會廳已經接下超過5,...

蘇曉曼 ·
桃園眷村文化節:當舞台劇遇上辦桌,年輕人真的會進來嗎?
生活

桃園眷村文化節:當舞台劇遇上辦桌,年輕人真的會進來嗎?

文化館舍最常遇到的難題,大概就是「怎麼讓年輕人願意走進來」。桃園市政府在 2026 年的眷村文化節裡,試了一個挺不一樣的做法——讓你邊看戲、邊吃飯,把展覽變成一...

江里歐 ·
秒殺的不只是辦桌,是那張我們回不去的圓桌
生活

秒殺的不只是辦桌,是那張我們回不去的圓桌

你有多久,沒在圓桌上被長輩夾菜了?2026年9月23日中午12點整,桃園市政府文化局放出眷村文化節的「眷味餐桌」預訂連結。限量25桌、每桌新臺幣6,000元(1...

江里歐 ·
刈包飄香溫哥華:當台味遇上華語課,這場不只是辦桌的文化盛宴
美食

刈包飄香溫哥華:當台味遇上華語課,這場不只是辦桌的文化盛宴

當台灣知名主廚張克勤在溫哥華的廚房裡,捏著刈包皮、熬著牛肉湯頭、炸起鹹酥雞,為近300名賓客端上一場「臺灣美食體驗」——這不只是一場餐會,更是一次將味覺、語言與...

蘇曉曼 ·
刈包飄香北美,為何引發「辦桌」定義之爭?
美食

刈包飄香北美,為何引發「辦桌」定義之爭?

2026年,僑務委員會主辦的「台灣美食國際巡迴講座」在北美多個城市展開,兩位台灣主廚張克勤與路凱源受邀參與,為海外僑胞與當地民眾現場烹調刈包、牛肉麵、鹽酥雞等台...

蘇曉曼 ·