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找到 108 篇關於 「米其林」的文章
新竹不是美食沙漠了——當米其林走進科技城與古都
2026年7月21日,台北那場星級發布會上,29歲的許劉安握著麥克風說出那句話時,聲音裡帶著一種終於被看見的激動:「新竹不是美食沙漠了!」這句話像一顆石頭投進水...
2026米其林：台南、新竹終於摘星，但真正動人的是什麼？
2026年台灣米其林指南在7月21日公布了。這次不只是米其林星級評鑑制度創立100週年，今年共有61家餐廳分別獲得一星、二星或三星肯定。最讓人在意的，是新竹縣與...
一張票走遍全台——當米其林與必比登,在世貿一館相遇
台南阿文米粿得排上兩小時,台中滬舍餘味來回要開四小時車——這些平日得費心安排的朝聖路線,2026台灣美食展直接把約13家米其林與必比登推薦名店搬進台北世貿一館。...
200元買一張准你花錢的票？台灣美食展論戰背後，是誠意還是算計
「你願意花200元，買一張『准許你花錢的入場券』嗎?」這個提問,在PTT八卦版掀起的不只是論戰,更像是一場關於「價值」的集體拷問。2026台灣美食展即將於7月3...
予島摘星:台南不只小吃,庶民風土也能上米其林餐桌
2026年7月21日,台北那場米其林發布會結束後,整個台南餐飲圈都在討論同一件事。不是又有哪家老店上榜必比登,而是位於安平漁光一帶的「予島 Yu Dao」,成了...
新竹不是美食沙漠了——但這顆星，是寫在豪宅裡的
「新竹不是美食沙漠了！」當29歲的主廚許劉安在2026米其林指南頒獎典禮上喊出這句話，掌聲響起的那一刻，我想起的不是星星，而是那些年被反覆提起的嘲諷——新竹只有...
當米其林變成甜蜜的負擔：客家小館拒絕光環背後的真心話
「客人變得多又挑剔刁難，我們不接受米其林評比。」當全台146家餐廳因入選《臺灣米其林指南2026》必比登推介名單而受到矚目，新北一家客家菜餐廳「阿爸的客家菜」卻...
米其林必比登的流動哲學:當老店離榜、新血登場,我們該如何看待這份榜單?
榜單更新,熟悉的名字少了幾個2026年7月14日,《臺灣米其林指南》公布最新必比登推介名單,全台共146家餐廳入選,其中13家為新進榜店家。翻開名單,有些過去常...
「東沐。食在」入選必比登,老店「木公麥面」敵不過房東——台中美食的榮光與無奈
2026年7月14日,《台灣米其林指南2026》必比登推介名單出爐。全台146家入選,台中佔了23家。這份榜單裡,只有北區的「東沐。食在」是今年新入選的唯一面孔...
2026米其林必比登台中名單：一碗鴨肉麵的進場，一家老麵店的退場
2026年米其林必比登推介名單公布了。全台146家店裡,台中依舊守住23席,但今年最讓人意外的,不是哪家高級餐廳入榜,而是北區英才公園旁那家主打家常鴨肉料理的「...
世貿美食展值不值得去?三個不當冤大頭的挑選心法
2026台灣美食展將於7月31日至8月3日在台北世貿一館登場,展期四天。這場被網友戲稱「世貿大拜拜」的年度盛事,今年以「風土醞釀」為主題,集結多家米其林與必比登...
台灣美食展值得去嗎?200元門票背後的試吃地圖與隱藏攻略
每年七月底八月初,台北世貿一館總會湧進十幾萬雙腳——為的就是那場被戲稱為「大型試吃大會」的台灣美食展。2026年展期落在7月31日到8月3日這四天,光是2025...