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找到 5 篇關於 「八方雲集」的文章
美食
當數字端上桌：三家餐飲龍頭的獲利裡，藏著什麼樣的生存智慧？
帳面上的好成績，是真功夫還是一時風光？2026年上半年,台灣餐飲業交出了幾張讓人眼睛一亮的成績單。饗賓集團營收衝上69.42億元,年增25.41%,獲利更暴漲4...
蘇曉曼
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美食
當一顆鮮蝦水餃要10.5元——關於外食成本,我們該問的不只是漲價
「注意看這個水餃,太狠了。」當八方雲集的鮮蝦水餃漲到每顆10.5元,網路上開始有人算起時薪能買幾顆鍋貼。有人扣完勞健保後發現,實拿金額只能買二十幾顆,於是感嘆:...
蘇曉曼
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美食
當鍋貼飄過太平洋：台灣小吃在美國的新日常
這幾年,許多台灣餐飲品牌不約而同地把目光望向太平洋彼岸。不是因為那裡有什麼新鮮事,而是因為原本以為能長長久久的中國市場,已經不再是當初那個樣子了。消費降級、本土...
蘇曉曼
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美食
一顆鍋貼的身價之旅:當台灣小吃在美國重新找到自己的位置
七塊錢,在台灣能讓你咬下一顆皮薄餡飽的鍋貼。同樣這顆鍋貼,漂洋過海到了美國,身價卻是好幾倍跳。這不只是匯率換算那麼單純,而是一場關於「價值」如何被重新理解的故事...
蘇曉曼
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美食
一顆鍋貼賣21元，是搶錢還是真本事?八方雲集的美國夢與台灣餐飲出海潮
當你在台灣花65元吃一份鍋貼套餐,大洋彼岸的美國人正準備掏出10.5美元(依當時匯率約新台幣300元)買同樣的東西。八方雲集剛進軍美國時,南加州首店菜單為6顆4...
蘇曉曼
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