美食
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時代熱搜(SDARESO)美食頻道:時代熱搜美食版塊由林怡君與江里歐共同執筆,從台灣街頭小吃的滋味記憶,到國際餐飲趨勢的流動版圖,我們以食為媒,探索飲食文化與台灣社會、歷史、生活方式之間的深層連結。
7,980元住五星還是民宿?台南大員皇冠假日的旅展促銷,為什麼讓家庭客都心動了
「同樣價格,你會選五星飯店還是市區民宿?」這個問題在 PTT 旅遊版掀起熱議。台南大員皇冠假日酒店推出 2026 年首檔線上旅展,高級房平日三天兩夜住宿券(含兩...
台南大員皇冠餐券買10送3:三個藏在折扣背後的細節,囤券前先想清楚
台南大員皇冠假日酒店這週在線上旅展推出「元素餐廳買10送3」等優惠方案,也傳出「彩豐樓餐飲抵用券約67折」等促銷訊息(依當期旅展公告為準),吸引不少人想趁機囤券...
台南大員皇冠假日:旅展餐券怎麼買最划算?平日晚餐才是老饕真心話
台南大員皇冠假日酒店這回搭著旅展檔期,推出一波住房與餐券優惠。光是「元素餐廳」平日晚餐券就有「買10送3」方案,13張合計NT$10,985,平均每張約NT$8...
楊双子《臺灣漫遊錄》奪國際布克獎:一本讓全世界餓著肚子認識台灣的小說
倫敦當地時間5月19日晚間(台灣時間5月20日清晨),一個消息讓許多關心台灣文學的人徹夜難眠——台中作家楊双子以長篇小說《臺灣漫遊錄》拿下「國際布克獎」(Int...
《臺灣漫遊錄》獲國際大獎200萬!評審驚呼:不只是愛情故事,其實是這種小說 (改寫)
```json { "new_title": "《臺灣漫遊錄》拿下國際布克獎5萬英鎊——那些藏在米篩目與麻薏湯裡的,不只是滋味", "article_b...
楊双子《臺灣漫遊錄》奪國際布克獎:十二道料理裡的台灣庶民記憶
台灣作家楊双子以《臺灣漫遊錄》拿下2026年國際布克獎,成為第一位以中文創作獲得這個獎項的作家。這本以1938年日治時期為背景的小說,表面上寫的是愛情,骨子裡卻...
胡椒餅征服東京:那些藏在炭火香裡的台灣日常
在晴空塔下,一顆胡椒餅撐起了整片天2026年5月的東京晴空塔,第十屆「台灣祭」正熱鬧開市。攤位上是我們再熟悉不過的那些滋味:小籠包、大雞排、芒果冰⋯⋯但最終稱霸...
從夜市到東京街頭:那顆窯烤胡椒餅,怎麼就紅到日本去了?
當小籠包、大雞排、芒果冰一路從台灣攤車紅到日本美食展,有個過去總藏在巷口炭火爐邊的老味道——胡椒餅——也悄悄在異鄉找到了自己的位置。這個在台灣夜市隨處可見、價格...
胡椒餅在日本單日賣破千顆:當庶民鹹食接棒珍奶,成為哈台新食尚
這些年,我們看著珍珠奶茶、芒果冰、古早味蛋糕一波波在日本爆紅,心裡總想著:台灣的甜,終於被看見了。但說真的,甜點再怎麼受歡迎,它終究只是餐桌上的一角。真正能撐起...
從繼光街路邊攤到創櫃板——那支陪我們長大的炸雞,如今要登資本市場了
有些味道,是刻在記憶裡的。就像那支從小吃到大、裹著金黃外衣的繼光香香雞,酥脆的表皮一咬就碎,熱氣與香料的氣味撲上來,那是多少人放學後的小確幸,也是這片土地上最樸...
從繼光街路邊攤到股票代號7418——香香雞端上資本市場這桌
那條街口的炸雞香,如今有了股票代號2025年5月20日,挑了個「我愛你」諧音的日子,繼光香香雞正式登錄櫃買中心創櫃板,股票代號7418。這個1973年從台中繼光...
繼光香香雞進資本市場了——從繼光街路邊攤到創櫃板,這碗炸雞有什麼本事?
那個你我從小吃到大、每次經過都會被「香噴噴、熱騰騰的炸雞起鍋了」喊進店裡的繼光香香雞,母公司香繼光股份有限公司在2026年5月20日正式登錄創櫃板,股票代號74...
什麼是時代熱搜的美食頻道?
時代熱搜美食版塊由林怡君與江里歐共同執筆,從台灣街頭小吃的滋味記憶,到國際餐飲趨勢的流動版圖,我們以食為媒,探索飲食文化與台灣社會、歷史、生活方式之間的深層連結。美食不只是吃什麼,更是我們如何與土地、與彼此建立關係的方式。
從夜市文化的在地特色、家庭料理的傳承脈絡,到高端餐廳的料理哲學與食材故事,時代熱搜美食頻道記錄台灣飲食的多元面貌。我們關注食品安全議題、農業生產與餐桌消費的關係,以及全球飲食趨勢(如植物性飲食、低碳飲食)如何在台灣生根發芽,讓讀者在享用美食的同時,也能思考飲食選擇背後更深層的文化與環境意義。
本頻道涵蓋主題:
- 台灣在地飲食文化
- 米其林餐廳評析
- 食品安全與溯源
- 國際飲食趨勢在台發展
- 農業與食材故事
- 永續飲食與植物性飲食
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常見問題
頻道主筆作者
林怡君
生活美食探索家
台灣師範大學營養學系畢業,取得食品科學碩士學位,曾任職於公共衛生機構從事飲食教育推廣工作。對美食文化與生活美學有深厚熱情,走遍台灣各縣市、旅行亞洲逾二十個城市,用親身體驗結合專業知識,寫出兼具科學依據...